太陽餅做法 蔡季芳
2009年11月4日—做法:.1.容器中放入中筋麵粉、奶油、沙拉油攪散,加溫水拌成糰,加蓋靜置15分鐘成水油皮.2.容器內放入低筋麵粉、沙拉油半杯,拌勻成為油酥.3.鍋 ...,2020年7月14日—這個食譜是我參考很多的做法,調整了很多次才百分百成功不漏露餡。請訂閱我的YouTub...
太陽餅食譜與作法by 鄭燦華
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2023年2月12日—預備食材·油皮:每個36克·中筋麵粉180克·糖粉40克·無水奶油70克·海鹽1克·冰水80克·油酥:每個22克·低筋麵粉150克.
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